这次的四川之行从重庆开始,到乐山,最后一站眉山,就结束啦。
说到眉山很多人没有什么印象。但是眉州东坡听说过吗。它,来自眉山。
苏轼苏洵苏辙,他们。来自眉山。
其实应该还有更多,但是我没来得及了解。
血旺嫩滑。好吃的。
但是总体来说咸了,配米饭吃吧。
豆汤肥肠血旺。里面还有清爽豌豆尖。豆汤耙耙的,不辣,浓香醇厚。还是有点咸。再淡一点更好了。
因为太喜欢豆汤一切,本人已购买5斤干豌豆准备自己做耙豌豆了。兄弟们,等我菜谱。
曹记手工冒节子肥肠粉军屯锅盔。
三苏祠附近,不起眼路边小店。
锅盔制作现场。好整齐哦,引起舒适。
说来惭愧,成都去了两次,自贡乐山重庆什么的也去了好几次,锅盔是第一次吃。
因为我这个人不是很喜欢饼啊,馒头啊之类的面食,能吃米粉的话就不会吃面条,所以每次就没有提起兴趣尝试锅盔。
买的牛肉的。对不起。锅盔。你太好吃了。我不应该以前把你当成大油面饼。酥脆,不油腻,牛肉里满满花椒粉,吃两口就觉得口腔内有人疯狂蹦迪,麻得失去知觉,超带劲。已经吃完午饭撑的不行我还是大口吞服了一个锅盔。
加了肺片和节子的酸辣粉。这家店的粉是手工做的,更加软嫩细滑。肺片和节子处理得相当干净。什么是节子呢,就是把肥肠打个结。其与一般肥肠最大的区别就是因为打结了,肠子内有一股热汤与肥油的混合物,肥肠爱好者不会有人不喜欢。
锅盔与酸辣粉,啊,完美的配搭。十几块钱带来的大快乐。好幸福啊。
罗白糕。
路上看到很多人排队,就去凑热闹。
当天是10月30日,招牌写着明天白糕就要涨价啦,今天是最后一天原价。好运气。
不过涨价也只是涨到一块钱2个,现在是一块钱3个。真是朴实人的小本生意啊。
这就是白糕。远远看着像发糕一样。
摸上去就不得了,像一朵云一样柔软轻盈,感觉抓不到实体。一吃不得了。肉眼可见的细密气孔,入口柔软又微微有弹性,淡淡的发酵酸甜口味。好吃。非常好吃。怎么做到如此轻盈的呢,太厉害了。
曹氏鸭脖。
很多分店,都差不多应该。我查了一下,好像这个店只在成都一带连锁,其他地方都没有。
一开始我以为是久久丫那种卤味。然后就随便点了一些。。
看上去是不是非常平凡呢。甚至像白水煮的。
但是。这是我此生吃过最辣的东西,而我只是点的中辣。我的吃辣水平是重庆火锅可以点正常辣,甚至特辣的一个无情野人。
但是这碗看似平静的物体,让我辣到嘴肿,辣到打嗝,辣到胃疼,辣到怀疑人生。
如果不做这么辣真是调味很好的卤味了,就这没必要这样辣。下次去了我还是老老实实微辣吧。
古纱縠行。
后两个念“壶”和“航”一条三苏祠外面的商业古街。建筑都很仿古,但是卖一些婴幼儿用品以及各种当地酥糖一类的东西,说实话没啥好逛的。。
这猫感觉喝多了。
三苏祠。
人非常多。没想到。门票外地人40,本地人10块,所以没进去。哈哈哈哈。打我啊。
里面主要是拜考试考好的人,毕竟三苏学习都很好。我也不需要考试了,所以就不进去凑热闹了。
地上全是人我就照了个房顶。
从墙的洞里往里照的。里面就这样吧。
烤呗邵通把把烧。
一家把我吃进医院的店,在眉山的最后一顿,之前的一切都是那么完美,直到来到这家。。
这个就是把我狗命差点吃没的生拌牛肉。作为一个野人我一年总能吃两三次生拌牛肉,至今没有一次吃坏肚子,这个牛肉真的牛逼,能把我这种铁胃吃垮,我服。
备注写了不要折耳根的烤包浆豆腐。确实没放折耳“根”,放的都是折耳根的叶子,味道更浓了。我吃一口就吐了。
好了,其他的我也不想说了。痛苦的回忆。本来想第二天一大早去成都吃一家我心心念念的餐厅,结果第二天变成了成都酒店躺尸+医院一日游。
生牛肉导致我呕吐。胃痛。发高烧。一整天也没有好转,第二天一早就要坐飞机走了,我真的很怕被抓走。于是深夜走去成都一家医院看病。就果然急性肠胃炎了,打针,输液,吃药。整个医院就我一个病人。大家都对我好好。输液时候还在地上看见了大拇指那么大的飞天蟑螂。我对着保洁阿姨瞪大眼睛说:蟑螂啊。阿姨波澜不惊地走过去,“噗”的一声把蟑螂踩爆浆,对我扭头一笑“嘿嘿”我看着地上身体爆浆腿部还在抽动的蟑螂,也对阿姨抽动嘴角“嘿嘿。”
一大早就退烧了,胃痛又持续了三天才基本恢复。感觉自己胃里有了一头活牛,从此我就是有四个胃的人了。能吃更多。(不是。
此次四川之行稍微不完美地结束了。这样也很好,因为有遗憾所以才会下次再去啊。